314 pages de format 12,4 sur 18,6 cm
Dessins : André-Paul Perret
Maquettes : André Mistelli
Ce volume 1 est le premier de la collection Edito-Service qui a publié 20 volumes entre 1976 et 1978.
Chaque volume avec une couverture cartonnée identique renferme deux romans de San-Antonio qui sont illustrés par des dessins de André-Paul Perret (deux dessins sur page entière par roman).
Dans ce premier volume, on trouve : Fleur de nave vinaigrette et La rate au court-bouillon.
Ce premier volume comporte en plus une introduction générale et une bibliographie de Frédéric Dard de 30 pages rédigée par Gilbert Sigaux.